Цены растут по самые помидоры
09.02.2023 г.
Поможет только летнее тепло
Мы хоть и гордимся успехами в развитии тепличного производства овощей, но цены на них знай себе растут. В некоторых регионах доходят до 500 рублей за килограмм. Вот и в первую неделю нового года они снова показали свой упрямый нрав. Огурцы с помидорами прибавили в цене 13%. Виноваты, оказывается, заграничные импортеры. В минувшем году (с октября) резко снизились поставки витаминной продукции из Китая, Турции, Грузии, Сербии и Северной Македонии. А как же наше производство овощей закрытого грунта?
Цены растут по самые помидоры (рис.1)Вопрос в том, почему отечественное тепличное производство так болезненно реагирует на сезонность? Оно ведь круглогодичное — и зимой, и летом… Зимой даже больше, чем летом, ведь задумывалась такая индустрия с тем  расчетом, что к столу трудящихся тепличные овощи будут бесперебойно поступать круглый год.
А получается, что летом красная цена, допустим, огурцов была 60–65 рублей за килограмм, а сейчасчуть ли не в 5 раз больше. Еще в декабре гладкие длинноплодные огурцы в Москве можно было купить по 90 рублей, сейчас 219, среднеплодные колючие — 279. Все, что дешевле, лежит на прилавках, на еду вообще не похоже.
В Питере что длинноплодные, что короткоплодные, вообще по 400–500 рублей. Поскольку для простого покупателя цены не по карману, а салатика хочется, их продают поштучно, как батончики «Сникерс».
Вообще, по огурцам история такая. В прошлом году их мы произвели 890 тысяч тонн, самообеспеченность достигает практически 100%. Небольшие объемы к нам приходят только из Китая — для  регионов Дальнего Востока.
По каким-то неведомым причинам отечественные аграрии продолжают наращивать объемы производства огурцов, что совершенно не радует самих тепличников. Ведь их цена падает, особенно в летне-осенний период. Минувшим летом они были по 60 рублей за килограмм. Видимо, расчет на то, что тепличные огурцы Россия будет экспортировать в другие страны. Но организовать такие поставки нам не позволяют введенные экономические санкции.
В отличие от огурцов-молодцов, томатами россияне самообеспечены только на 62%. Остальные объемы закупаем по импорту, что также влияет на розничную стоимость помидоров. Те, которые сами просятся  в руки (называются «розовые фермерские»), 390–420 рублей килограмм. Приличные на вид азербайджанские — 370, что тоже совсем недешево, сливовидные и просто розовые от 240 до 260 рублей…
Как показывает статистика, в 2022-м российские тепличники вырастили 670 тысяч тонн помидоров, на 6% больше, чем в предыдущем году. Однако поставки помидоров из Китая, Турции, Грузии, Сербии и Северной Македонии, по сравнению с 2021 годом, резко сократились. То ли у самих неурожай, то ли вторичных санкций опасаются.
Так или иначе, томатов из Поднебесной  на наш рынок пришло в 1,4 раза меньше, из Турции — в два раза. Остальные государства поставили с три раза меньше, всего 0,9 тысячи тонн томатов. Можно сказать, что из последних сил держится только основной наш поставщик — Азербайджан, 110 тысяч тонн, хотя и этот объем чуть ниже уровня 2021 года.
Но почему так получается, что площади под тепличными культурами в России постоянно растут (в минувшем году они увеличились еще на 280 гектар), а воз (то есть цены) и ныне там? В смысле – и не думают падать…
 
Читать полностью