Население России на фоне сокращения реальных доходов переходит на модель «бережливого потребления» продовольствия, сообщает «Финмаркет» со ссылкой на данные одного из крупнейших российских ретейлеров, владеющего сетью из почти 20 тысяч продуктовых супермаркетов.

Согласно данным игрока рынка, оборот пищевых продуктов в реальном выражении в апреле и мае снизился в годовом выражении на 1,7% и 1,8% соответственно.
Также сообщается, что во II квартале рост выручки ретейлера замедлился, а рост сопоставимых продаж был обеспечен преимущественно увеличением среднего чека — продовольственная инфляция в этот период составила 19,5% (в I квартале — 13,5%).
Средний чек увеличился на 10,8% (до 465,1 рубля).