Цены на «борщевой набор» начали снижаться: эксперт выразил скепсис
17.08.2021 г.
Но рублем мы поддержим не своих производителей, а чужих
Уборочная кампания по-настоящему еще не развернулась, а цены на пресловутый «борщевой набор», о котором не раз выражал обеспокоенность Владимир Путин, пошли на снижение. Картошка в магазине — 19,5 рубля за килограмм. Морковка — пока 60, но не 130 рублей, как месяц назад. А тут еще для стабилизации цен к нам хлынут продукты из стран СНГ… Конец ценовой свистопляски?
Цены на «борщевой набор» начали снижаться: эксперт выразил скепсис (рис.1)Заявление президента разрешить ввоз продуктов питания из ближнего зарубежья странным образом совпало с началом массовой уборки картофеля и овощей на юге России. Куча вопросов. Выходит, урожай-21, на который было столько надежд, может оказаться не таким тучным, как планировали чиновники в кабинетах? Или программа импортозамещения спускается на тормозах?
К тому же мы испытываем дефицит рабочей силы на селе — особенно по осени и особенно в растениеводстве, при уборке овощей. Изрядная часть картофеля, морковки, свеклы и пр. может остаться в поле, как в прошлом году?
Как складывается ситуация сегодня, когда до жатвы в Центральном Нечерноземье и в более северных регионах страны остается почти месяц? Властям этот месяц нужно провести ударными темпами, ведь картошка и овощи начнут вывозиться с полей одновременно с выборами в Государственную думу.
По словам Михаила Глушкова, директора Плодоовощного союза РФ, сегодня проблем с гастарбайтерами практически нет: едут на поездах и летят на самолетах. Крупные агрохолдинги, которым нужно от 50 до 100 человек, заказывают помощников через рекрутинговые компании, они берут на себя и оплату проезда, и все медицинские издержки.
Пока не ясен вопрос с медицинским освидетельствованием: прививками и тестами приезжающих иностранцев. Первоначально планировалось, что все они в обязательном порядке должны пройти двухнедельный карантин от ковида. Теперь это требование спущено в регионы: на местах будут определять, организовывать карантин или нет.
С расценками на работу тоже определились: в среднем от 1,5 до 2 тысяч рублей в день.
По урожайности прогнозы пока оптимистичные: должны получить на 10% больше, чем в прошлом году. Но это по той причине, что и посевных площадей в нынешнем году на 10% больше. А вот по отдаче с гектара говорить рано, впереди еще целый месяц созревания овощей. Хотя южные регионы дают по 280 центнеров с гектара картофеля и по 125 — овощей. Неплохо.
Составит ли импорт из стран СНГ конкуренцию отечественным растениеводам? И перестанут ли ползти вверх цены? Ведь именно по этой причине и решено открыть «продуктовые шлюзы» для постсоветских республик?
— Импортные овощи, — говорит Глушков, — всегда будут дороже отечественных. Сейчас они на наши цены никак не повлияют. Стоимость овощей уже начала падать — после того как к уборочной приступили в Астрахани, потом в Краснодаре, Ростове, Воронеже…
Чем дальше пойдем на север, тем ниже будут они в сентябре. Производители сегодня отгружают продукцию прямо с поля, хозяйства оптом продают картошку по 12–15 рублей за килограмм, морковку по 15–18.

Читать полностью