3а пять лет свердловчане стали есть меньше мяса, овощей и хлеба
Жители Свердловской области за пять лет стали меньше есть. С 2017 года сократилось потребление мяса, яиц, картофеля, овощей и фруктов. Такие данные опубликовал Свердловскстат.

По данным статистики, в 2017–2019 годах свердловчане ели по 79 килограммов мяса в год (на человека), в 2020-м – 78 килограммов, а в прошлом году – уже 77.
Потребление картофеля сократилось за пять лет с 99 килограммов до 94, овощей – со 100–102 килограммов – до 94.
Фруктов в 2017 году жители области съели 74 килограмма, потом три года потребление было больше, а в 2021-м снова сократилось до 74 килограммов.
Хлеба стали есть по 121 килограмму в год (вместо 123), сахара – по 37 килограммов (вместо 39). Относительно стабильным остается потребление растительного масла: в среднем в области его расходуют по 16 килограммов в год.
Напомним, в 2015 году в Екатеринбурге крылатой стала фраза депутата областного заксо Ильи Гаффнера «надо меньше питаться». Так он отреагировал на повышение цен на продукты: «Надо вспомнить историю страны. Мы все русские, россияне, мы переживали и голод, и холод… Если, допустим, денежных средств мало, то, наверно, надо задуматься о здоровье и как-то поменьше питаться».