Комбинат питания «СУБР» осваивает новые формы работы. Каждую пятницу, начиная с февраля, кондитеры и пекари предлагают свою продукцию на выставках-продажах в столовой управления предприятия.

{hsimage}Пятничные ярмарки — удачный маркетинговый ход, который придумали технологи комбината питания, чтобы освободить субровчанок от дежурства возле плиты по выходным. Субровской продукции реклама не требуется. Кулинарных дел мастера почти четверть века радуют истинных ценителей домашней снеди превосходным качеством хлеба, тортов и пирожных.
Изюминка пятничных предложений – тесто для кокроков. Крохотные, на один укус, с фирменным румянцем и разнообразной начинкой удмуртские пирожки мигом исчезают с прилавков. Повара предлагают хозяйкам самим приготовить это сытное блюдо: к упаковке с тестом прилагается рецепт и памятка по формованию пирожков.
У кондитеров свои сюрпризы. В звездочках, сердечках и забавных человечках «спряталось» любимое лакомство детворы — пряник «Богатырь». Немного витиеватых пассов кулинарным мешочком и на подносе выстроились в ряд веселые «смайлики» и «миньоны». Не залеживаются на прилавке белоснежные шарики «Рафаэло» и разноцветные «смешарики».
— У нас новинки — каждую неделю,— приветливо улыбается  работница кондитерского цеха Анна Шагина.– Сегодня вместо торта сделали пирожное «Капучино». Печенье «Фитнес» — новое, недавно делаем.Быстро разошлись пироги с черникой из «Деревенского» теста,корзиночки с «самоцветами»: они с масляным кремом и желе.
Хлеб «Прибалтийский», батончики «Бородино», багеты с луком – это уже  новинки пекарни. А рядом – искушение для сладкоежек — плетенки «Молочные», булочки с творогом, пироги с маком и джемом, аппетитные слойки.
Повара приготовили полуфабрикаты– осталось разогреть и подать к столу.
Хозяйки запасаются на выходные — покупают колбаски из трех сортов мяса, картофельные зразы и фаршированные блины, а на десерт молочно-изумрудное желе. В феврале и марте нас ждет множество красных дат, и комбинат питания не останется в стороне — обещает накрывать вкусные самобранки к каждому празднику.