Галина Щербина:
«Рыба, запечённая с грибами», приятно удивит любого».— Рыба красная
(любая) — 400 гр.— шампиньоны −300 гр.
— лук репчатый −1 шт.
— майонез −3 ст. л.
— лимон-1/2 шт.
— масло растительное
2–3 ст. л.
— сыр-150 гр., соль, специи для рыбы, зелень.
Рыбу нарезать
на порционные куски, сбрызнуть соком лимона
и выложить на смазанный маслом лист.Грибы обжарить вместе
с луком на растительном масле, выложить сверху рыбы
и посыпать тёртым сыром. Запекать
в духовке 180 градусов 15–20 минут. При подаче украсить зеленью.
Это на 3–4 порции. Приятного аппетита!
Вячеслав Аганин:
«Яйца, фаршированные яблоками» – самая мировая закуска!»В новогодние праздники приходилось
кое-что готовить для перекуса
и это всегда уходило (улетало) «влёт». Приготовьте «Яйца, фаршированные яблоками»! Яйца, сваренные вкрутую, разрезать, отделить желток. Кусок белого хлеба обмакнуть
в жидкость от рыбных консервов (сайра, шпроты). Яблоко очистить
и вместе с рыбой, хлебом, луком пропустить через мясорубку.
Заправить солью, перцем, уксусом
и хорошо промешать
до однородной массы.
Этой массой заполнить яичный белок. Украсить укропом или петрушкой.
А ещё накануне Нового года мой «фирменный рецепт» – украсить квартиру гирляндами, мишурой, нарядить ёлку.
Светлана Цыкало:
«Свинина по-особому» – просто пальчики оближешь!».— Филе
свинины — 800 гр.— помидоры — 2 шт.— 2 головки лука репчатого
— сыр — 100 гр.— сливки
20% — 100 гр.Для маринада понадобятся
2 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. сока лимона.
Приготовление: свинину моем, режем
на куски толщиной
1 см., маринуем
2 часа. После
на сухой сковороде,
на большом огне припекаем кусочки мяса (по
1–2 мин. на каждой стороне). Далее
в жаропрочную посуду выкладываем порезанный лук, затем помидоры кольцами,
кусочки мяса.Поливаем маринадом. Затем прикрываем посуду фольгой
и отправить в духовку на
40 мин. (на
180 градусов). Снимаем фольгу, присыпаем сыром
и поливаем сливками (будет замечательный соус).
Ещё на 10 мин. отправляем
в духовку зарумяниваться.
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.