На прошлой неделе зам. главы администрации Василий Матюшенко, начальник управления образования Ирина Ощепкова и депутаты Думы СГО Валерий Золотарев и Александр Анисимов побывали в школах №№ 11 и 8 с целью проверки школьного питания. Учитывая, какое внимание уделяется этому вопросу на уровне губернатора и Правительства области, эта инспекция была весьма своевременна. Попутно рассматривались и некоторые другие направления деятельности общеобразовательных учреждений.
Надо сказать, что обе школы работают на «автономке», примерно равны по своему размеру
и количеству обучающихся.
Тем интереснее было сделать сравнения (зная также и
о том, что
за работой учреждений следят наблюдательные советы).
Директор школы № 11
М. Ширяева подробно рассказала
о том, как налажено питание школьников. Длительное время этим делом занимается
ООО «Маяк» (руководитель
О. Чистяков).— «Маяк» платит
9–10 тысяч рублей аренды ежемесячно.
Мы на это купили стойки для посуды, строительные материалы для ремонта
столовой,— рассказала Марина Федоровна.
— Возмещается ли стоимость тепла? – интересовались проверяющие.
Оказалось, возмещение тепла
невозможно — один теплосчетчик стоит
в подвале, другой –
в колодце. Он общий на все здание.Директор школы также рассказала, что вопрос
с организацией школьного питания находится
на серьезном контроле.
По этому поводу работает федеральная комиссия, проверяются
и сотрудники, и сертификаты на продукцию, и порядок расходования средств. Первая входная проверка
на начало сентября по этому поводу
уже была.По североуральским меркам, школа № 11 считается большой,
на питание в месяц расходуется
720 тысяч рублей, поэтому выбор поставщика возможен только через аукцион.
Какие-то предпочтения, симпатии
и антипатии тут
не работают. Пожалуйста, пусть хоть кто заезжает, если аукцион
выиграет,— выразила свое мнение директор.
Автономное учреждение сегодня может работать по двум законам – по 223-му и по 44-му.
Но по 223-му работать труднее, потому что там очень трудно составить показатели поставщика.
И участников должно быть
не меньше трех,
и учреждение должно разработать показатели, по которым оно отбирает этого поставщика.
Осваивать подобный рынок услуг никто
не торопится. В Североуральске известен
«Глобус» — Комбинат школьного
и общественного питания,
а также предприниматели –
А. Смышляев и
О. Чистяков. По аукциону зайти может кто угодно,
он идет электронно,
и руководители, разместившие заявки, зачастую даже
не знают, кто заявился.Так что аукцион – это самая чистая форма выбора подрядчика.
На вопрос,
есть ли у
О. Чистякова какие-либо предписания, недостатки, недочеты, Марина Федоровна ответила: «У меня нет таких сведений, потому что, если «Маяк» проверяют как юридическое лицо,
он же мне никаких данных после этого
не предоставляет».— А
вы считаете, что
у вас улучшилось питание по сравнению
с прошлым годом? – спрашивали проверяющие.
— Я
не думаю, что улучшилось, потому что
я сравнила меню, которое было
в прошлом году и
в этом. У нас в перемену питаются
300 детей, и они должны успеть на
300 детей накрыть. Ставила вопрос
о тележках – они купили,
но сейчас такое оборудование быстро ломается… Мебель
у нас старая
в столовой,— рассказывала директор.
И
все же некоторые улучшения есть. Например, стали давать соки, фрукты – сегодня каждому ребенку, например, выдано по яблоку. Появилась нарезка овощная – огурчики или помидорчики.
В столовой стало больше порядка, потому что «Маяк» увеличил количество работников.
Меню нынче Роспотребнадзором
не согласовывается, но
в школу приезжала проверяющая
из Екатеринбурга. Она же занималась сертифицированием всех столовых (это независимый сертифицирующий столовые орган), брала пробы, отвозила их
в СЭС.Очень важный вопрос
о размере оплаты
за питание. Он определяется Постановлением администрации. Количество питающихся по сравнению
с прошлым годом
не уменьшилось. Это отчасти и заслуга классных руководителей, которые получают небольшое поощрение, если
в классе больше
90 процентов учеников посещают столовую.
И
все-таки вопрос
о доброй конкуренции
на этом рынке услуг так
и остался открытым. Школьное питание – дело хлопотное. Необходимые прививки, медосмотр сотрудников стоят немалых денег.
И все же Марина Федоровна высказалась
за то, чтобы участников было как можно больше. Очередной конкурс должен состояться
в конце декабря.
Прозвенел звонок, началась перемена. Быстро наполнилась детьми столовая. Здесь питается около
750 школьников. Просторное помещение,
но вот мебель действительно старая.
За порядком
на перемене, в столовой контроль осуществляет школа – есть график дежурства даже
в субботу. Правила внутреннего распорядка учащихся размещены
на сайте школы и
на стенде. Они утверждены на педсовете и обсуждены с советом старшеклассников.
В этом совете
в школе состоит
38 учащихся, и
у них на каждый день также назначаются рейды дежурных администраторов.
Но вот
еще то, что касается организации питания
в школьной столовой.
Зоны ответственности здесь строго разграничены
с поставщиком. Раздача ведется
в одной стороне.
А грязную посуду сотрудники «Маяка» складывают
в другой. То есть место, где складируют,
и моечное отделение — поставщика, а
до этой границы – школьное.
Читателям могут быть непонятными эти тонкости, между тем они важны.
Фактически же получается, что грязная посуда складируется
в обеденном зале.
Здесь же стоит
и бачок с пищевыми отходами. Конечно, выглядит это все неэстетично. Отдельного окошка для приема грязной
посуды нет.И хотя школьная столовая оставила
о себе в целом неплохое впечатление, несмотря
на состояние мебели
и сломанные тележки, последний факт
со сбором пищевых отходов заставил задуматься
о том, что это совсем неправильно.
В школе № 8 проверяющие исследовали наряду
со школьным питанием использование телевизоров,
а также информационных ресурсов
в учреждении. Конечно, посетили библиотеку,
в которой заведует
Н. Першина – педагог-библиотекарь,
учитель ОБЖ.Наталья Владимировна
с гордостью продемонстрировала богатый книжный фонд – здесь
и художественная литература,
и справочная. Информационными ресурсами,
в том числе Интернетом, пользуются как школьники, так
и педагоги. Приходят даже родители.
Библиотека оборудована мультимедийным комплектом (компьютер, ЖК-телевизор), медиатекой по всем предметам, аппаратными средствами печати
и копирования документов.
Но прежде всего бывает востребована учебная
и методическая литература. Популярны здесь
и постоянные выставки – по воспитанию патриотизма, по пожарной безопасности
и другие.Наталья Владимировна подчеркнула, что тема патриотизма
в школе поставлена
на хороший уровень. Среди запомнившихся мероприятий – встреча
с женщинами из Совета ветеранов, которые приносили землю
с памятных мест, дети вручали им свои поделки.
Коллегу поддержала
и Галина Николаевна Демакова – замдиректора по учебно-воспитательной работе:
— У нас каждый год ребята поступают и
в вертолетное училище и
в Военно-космическую академию
им. Можайского,— рассказала
она.— И среди наших воспитанников есть летчики-испытатели. Например, Миша Соколов.
Он приезжал к ребятам в прошлом году, прошел по старшим классам, рассказывал
и оставил нам фильм
о том, как они проводят испытания самолетов
и вертолетов. В этом году
у нас поступили двое ребят
в военные училища.
Почувствовалось, что
в школе силами педагогов создан очень добрый микроклимат.
Они пытаются воспитать
в детях чувства терпимости, доброжелательности друг
к другу. Это касается и темы межнациональных отношений. Некоторые ребята приехали
из Таджикистана, Узбекистана — таких
в школе немало.
Они спокойно вливаются
в коллектив, спокойно наравне
со всеми участвуют
в мероприятиях. Разницы абсолютно нет. Среди них есть
и победители Олимпиады.
Даже есть девочка, приехавшая
из Узбекистана, – победительница Олимпиады по русскому (!) языку.
В библиотеке
на открытом мониторе – «Электронный дневник». Намечено, что
в течение учебного года все должны перейти
от бумажных дневников
к электронным.Но вот прозвенел звонок,
и проверяющие направились
в столовую. Зал поменьше, чем
в школе № 11. Но, возможно, поэтому, а, может,
и потому, что мебель здесь расставлена очень продумано,
он воспринимается по-домашнему уютным. Работает буфет,
к которому во время перемены
не убывает очередь.
Зав. производством Людмила Викторовна Ботникова
в ответ на вопрос, не утомляет ли шум стольких детских голосов, шутит: «Как раз
к этому мы уже привыкли.
Зато вот дома все больше молчим…»
— Столы
мы сами накрываем,— продолжает
она.— Нам школа приобрела тележку – так удобно.
— Сколько отходов
от первого блюда?— Все зависит
от меню. Макароны – остатков почти нет,
но если каша – остатков больше.
Но все идет
от дома. Если дома приучили
к каше, то
и здесь ребенок
ее будет есть.Предприниматель Алексей Смышляев, поставщик, рассказывает:
у нас согласовано четыре меню.
Два меню – это завтраки.
1–5 классы и
6–11 классы. 4-недельное меню
на завтраки. И обеденное меню: также
1–5 классы и
6–11 классы. Но там двухнедельное меню.
У супов меньше разнообразия, чем
у вторых блюд.
Но мы стремимся к этому. И дополнительно выдаем либо булочку, либо пирожок. Бывает, что ребенок
что-то не ест, поэтому дополнительно надо обязательно
что-то давать.
По итогам этого рейда можно сказать, что обе школы заслужили положительные оценки
в организации школьного питания.
Но плюсов в этом направлении
все же больше
у школы № 8. Здесь сыграла свою роль даже эргономика пространства, оказалось, что немаловажно, как расставлены столы, устроены проходы между ними. И, конечно, четкое отделение чистого
от грязного – окошко для приема посуды
в моечное отделение.
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.