Сейчас
900 млн человек
в мире имеют ограниченный доступ
к еде и чистой воде.
Рост предложения продовольствия
не поспевает за ростом спроса.
Рост мирового населения замедлится до 1,2%
в год. Однако к
2021 году на планете появится
680 млн человек, которым будут нужны еда, одежда
и топливо. Быстрее всех будет расти бедное население Африки – на 2%
в год.Чтобы удовлетворить запросы растущего
и богатеющего населения земли, к
2050 году производство сельхозпродукции должно вырасти на 60%.
Если у человечества получится это сделать, среднее потребление пищи вырастет до
3 070 ккал
в день на человека. Это примерно соответствует
940 млн т злаковых и
200 млн т мяса, которые население Земли будут съедать ежедневно.
Земель, пригодных для сельского хозяйства, остается все меньше. Часть используемых земель истощается.
Это же относится и
к водным ресурсам. Значит, предложение продовольствия
не будет быстро расти, несмотря
на рост цен.Рост посевных площадей
не спасет: к
2050 году он обеспечит всего 10% прироста мирового урожая.
Цены на продовольствие будут расти и
из-за изменения климата, которое ведет
к росту количества погодных аномалий, скачков цен
на энергоресурсы и общей, кризисной неопределенности
в мировой экономике.
Инвестиции
в сельское хозяйство помогут немного сгладить ценовой шок. Рекордные прибыли аграриев последних лет частично инвестированы
в увеличение производительности труда
и новые технологии.
Но это лишь временно увеличит предложение
и снизит волатильность цен.Главный риск
2012 года – засуха
в США. Согласно опубликованному
в среду прогнозу американского Министерства сельского хозяйства прогнозы по урожаю кукурузы
в этом году снижены с 14,79 млрд бушелей до 12,97 млрд бушелей.
Все эти факторы говорят
о том, что цены
на продовольствие продолжат рост.Скажется
на ценах и рост стоимости нефти.
В ОЭСР предполагают, что цены вырастут
с $111 за барр в
2011 году до $142 за барр в
2021 году. Дорогая энергия
и удобрения увеличат издержки аграриев по
всему миру.В течении последних
50 лет средние темпы роста производства
в сельском хозяйстве держались
на уровне 2,3%
в год. Рынок вел себя
в строгом соответствии
с классическими законами экономики: рост спроса вел
к росту предложения.
Но теперь этот нормальный экономический механизм дал сбой.
За последние 10 лет цены
на продовольствие выросли более чем
в два раза,
но это не привело к росту предложения. Некоторые производители наоборот сократили выпуск.
Главными поставщиками сельхозпродукции
в мире становятся развивающиеся страны, активно инвестирующие
в этот сектор. Страны ОЭСР пока сохраняют лидерство
в производстве некоторых сельхозпродуктов: сыра, молочных продуктов, биотоплива
и рыбьего жира.Одним
из немногих продуктов, чье производство будет действительно быстро расширяться, станет сахар. Производство будет расти примерно на 1,9% по сравнению с 1,7%
в прошлом десятилетии.
Производство животноводческой продукции будет расти заметно быстрее. Здесь лидером станет птицеводство – выпуск продукции увеличится на 29% по сравнению
с уровнем 2009–2011 годов.Основной причиной роста цен станет увеличение доходов населения, особенно жителей развивающихся стран.
В этих странах постепенно образовывается средний класс – это меняет объемы
и структуру потребления. Жители Юго-Восточной Азии, например, уже переходят
от риса к белому хлебу, мясу
и молочным продкутам.
В развитых странах структура потребления тоже изменится – стареющее население все чаще выбирает «здоровый» рацион питания.
Это значит, что потребление, например, свинины
и жирных молочных продуктов будет расти медленно,
а спрос на мясо птицы, рыбу
и диетические молочные продукты – наоборот, быстро.
Объемы торговли пшеницей
и фуражем вырастут соответственно на 17% и 20% к
2021 году. А объемы торговли рисом на 30%. Мировой экспорт мяса к
2021 году вырастет на 19%,
а среднегодовые темпы роста составят 1,5%.
Главным импортерами сельскохозяйственной продукции станут страны Азии
и Океании. Они же вместе
с Латинской Америкой станут и
ее главными экспортерами.
© 2012, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.