Кондитер комбината питания СУБРа Наталья Сысоева удостоена бронзовой награды международного конкурса «Евразия». Субровские кондитеры не перестают удивлять сладкими новинками. И удивляют не только североуральцев – уже в пятый раз работницы комбината питания с успехом продемонстрировали свой профессионализм на международном конкурсе «Евразия».
В этом году заявились
в двух номинациях. Заведующая столовой шахты «Кальинская» Елена Хлебникова готовила изделия
из сдобного теста — испекла чудесные пироги
в русском стиле. Наталья Сысоева неоднократно защищала честь предприятия
в кондитерском конкурсе.
В этом году она решила удивить соперников,
а главное, жюри, многоярусным тортом «Девочка
на шаре».На подготовку изделия
у Натальи Сысоевой ушла целая неделя. Самым сложным
в создании необычного трехкилограммового торта оказалось смастерить шары
и саму девочку.
— Делала шары
из шоколада, заливала, склеивала.
Торт у меня был
в три яруса, они стояли
на шариках. Девочку
я сделала из цветочной мастики,— говорит Наталья Сысоева.
В итоге создательница воздушного сладкого изделия заслужила почетную бронзу.
Для комбината питания победа
в международном конкурсе стала неожиданной,
но очень желанной.
Ведь североуральские кондитеры смогли обойти весьма сильных соперников
из уральского региона.
— Когда объявили результаты, слезы
на глазах выступили — это
надо же, мы победили! — вспоминает кондитер.
Наталья признается: победа
на международном конкурсе – это всегда престиж
и самоутверждение. В кондитерском деле важно быть
не просто мастером,
но еще и скульптором, и художником. Нужны фантазия
и желание создавать необычные десерты
и каждый раз удивлять ими всех, кто приходит
в наши столовые
и магазины.О. ПОКОТЫЛО. На снимке: Наталья Сысоева и ее «Девочка на шаре».
Газета «Наше слово» № 30, 19 апреля 2011 года
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.