Лесные встречи
Перед вами след рябчика, одной
из самых многочисленных птиц нашего леса. Уверен, многие любители «тихой грибной охоты»
не один раз встречались
с ним. Рябчика
во многих местах называют «рябцом», имя это
он вполне заслуживает:
он весь рябой, пестрый. Величиною немного крупнее голубя, его вес
300–500 граммов, длина
35–37 сантиметров. Склад его совершенно тетеревиный: брови красные, глаза большие, черные, перышки
на голове темного цвета, иногда приподнимаются
и кажутся чем-то вроде хохолков, ножки мохнатые, кроме пальцев (этим
и прикрытыми перьями ноздрями тетеревиные отличаются
от фазановых). Пестрины или рябины
на шее, зобу
и брюшке разноцветные — черноватые, белые, желтоватые
и даже красноватые, особенно
на боках под крыльями. Крылья
у рябчика небольшие
и короткие, 15–18,5 сантиметра,
от чего он вспархивает и взлетает с большим усилием
и шумом. Очевидно, что природа предназначила ему перелетать небольшие расстояния,
но бегает он весьма проворно.
Рябчики – оседлые птицы самых разных лесных местообитаний,
но преимущественно населяют приручьевые
и приречные, захламленные буреломом смешанные леса.
Не поселяются в изолированных лесных островах,
не покидают крупные лесные массивы.
Даже на полянах встречаются редко,
спугнутые — летят
в чащу, никогда
не поднимаются выше
полога леса.Для меня откровением было узнать, что рябчики моногамны
и территориальны. Самец охраняет участок леса
от других пар. Самец
и самка почти все время держатся вместе,
а если почему-то разлетаются, то вскоре находят друг друга, перекликаясь. Охрана территории становится особо строгой
к весне. Самка устраивает гнездо
в хорошо укрытом месте.
В кладке бывает от
3 до 14, чаще
7–9 яиц. Через
21–23 дня птенцы вылупляются
с растущими маховыми перьями, они способны вспархивать
на ветки высотой до
1 метра уже
на второй-третий день.Часть птиц зимует выводками
или же выводки объединяются
в стаи, что особенно характерно для рябчиков Урала
и Сибири. Нам в походах встречались стаи
в несколько десятков птиц,
а раньше, когда рябчиков
в наших лесах было великое множество, численность
в них шла
на сотни. В восьмидесятых годах
мы неоднократно бывали
в гостях у нашего знаменитого отшельника Сергея Петровича Аникина, жившего
на Кутиме.
Однажды зимой
он как-то спросил нас: «Пельменей
из рябчиков хотите?» — «Конечно!» — хором выдохнули мы, мысленно представляя себе большие тарелки
с дымящимися пельменями
из фарша буржуазной птицы (помните
у Маяковского: «Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй!»). Аникин: «Идите
в кладовку, берите, ощипывайте». Зашли
в кладовку – лежат грудой около трехсот штук
(я досчитал до 250-ти, дальше
не стал. Сергей Петрович уверял, что это
он добыл с одной стаи.
Нет оснований ему
не верить. В прошлые века крестьяне везли обозы
с рябчиками на ярмарку в Москву, в столицу – Санкт-Петербург. Птицы
в то время
в лесах было великое множество.
Зимняя жизнь состоит
из ночевок в снегу, в лунках, и дневных кормежек
на деревьях. Рябчики могут проводить
в снегу круглые сутки, выходя лишь
на час-другой в середине короткого дня, чтобы набить зоб мерзлыми почками
и сережками. В снежных лунках даже при сильном морозе редко бывает ниже минус трех градусов.
Пища растительная. Летом это зелень, бутоны
и цветки, затем, главным образом, ягоды.
В летнее же время птицы, особенно птенцы, потребляют много насекомых
и других наземных беспозвоночных. Зимняя пища почти полностью состоит
из почек и сережек березы, осины
и некоторых других деревьев.
Рябчик — самый обычный
и самый доступный трофей при охоте
на боровую дичь.
К сожалению, поголовье его сокращается.
Но причина не только в том, что птицу быстро выбивают. Вблизи городов, поселков летом
их часто пугает гуляющая публика: ягодники, грибники, туристы.
Если самку несколько раз спугнуть
с гнезда, то она может его бросить. Разлетевшийся выводок тоже редеет, потому что часть птенцов теряется
и гибнет.Рябчики никогда
не бывают жирны.
Мясо рябчиков нежное, здоровое, белое,
и хотя несколько сухое,
но превосходное вкусом. Известно всем: внутренность его
и ножки несколько горьковаты, что особенно уважается гастрономами.
Во время своих лесных прогулок приглядитесь
к этим следам, возможно, они вам встретятся даже на «тропе здоровья»,
за стадионом, а может, вы увидите и лунки, в которых ночевали рябчики.
Геннадий ПАТРАХАЕВ, внешт. корр.
Газета «Наше слово» № 119, 17 декабря 2010 года
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.