В первую очередь эксперты называют причиной роста цен ажиотажный спрос.
И если бы люди более спокойно относились
к колебаниям цифр
на ценниках, то цены поднимались медленнее, хотя все
равно бы поднимались.
Однако, несмотря
на рост стоимости зерна, хлеб резко
не должен подорожать, рассказывает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбат.
Дело в том, что «зерно
в себестоимости хлеба составляет порядка 10%,
и когда говорят, что хлеб подорожал
из-за зерна, то это
не вполне объективная точка зрения.
Доля настолько мала, что реально повлиять
на цену не может».Но возрастут, например, цены
на комбикорма, потому что там доля зерна более заметна – 50%. Однако, как замечает эксперт, нынешний рост – это только лишь возвращение
к цифрам полутора-двухлетней давности, при этом тогда цены
на конечный продукт – хлеб – были ниже при более высокой цене зерна. «Средние затраты
на производство зерна – это
8–10 тысяч рублей
на гектар. Сейчас урожайность упала
в два раза
и более. Расходы остались те же», – объясняет Корбат. Специалист отмечает, что ажиотажный спрос часто возникает
в первую очередь
на сахар, соль, спички, муку, гречку
и рис.Но
эксперт-аналитик Молочного союза России Сергей Смирнов считает, что резать скот
вряд ли будут, потому что производство молока сейчас очень рентабельно
из-за возросшего на него спроса. Причина которого, как видится ему, – восстановление покупательной способности после кризиса. Сказывается
и популяризация молочных продуктов, кроме того,
он отмечает, что больше молочных продуктов стали покупать
во время сложившейся экологически неблагоприятной обстановки, чтобы снизить воздействие смога. «Сейчас просто беспрецедентный рост потребления молока
и молочных продуктов, но
не увеличивается производство.
Отпускные цены этим летом
на сырое молоко очень высокие.
Если сравним с прошлым годом, то увидим, что сырье выросло
в цене на 50%,
а молочная продукция всего лишь на 7-10%, – говорит Смирнов. – Сейчас необходимо восполнить недостающие ресурсы внутреннего производства импортом
и ввести обратно понятие «восстановленное молоко» вместо понятия «молочный напиток».
Любопытный аспект отметил один
из экспертов. Он считает, что, поскольку сейчас нет ясности
о том, какие будут цены, переработчики могут продавать уже сейчас свою продукцию дороже, понимая, что скоро им, возможно, придется покупать сырье по высоким ценам, пишет «Независимая газета».
© 2010, NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.