Для конкурсной презентации работницы приготовили более
20 блюд и около сотни наименований выпечки
и полуфабрикатов. Чтобы накормить гостей
с пылу с жару, повара трудились
с ночи до утра. Они постарались удивить оригинальностью вкуса, доступностью ингредиентов
и простотой приготовления блюд.В номинации «Вкусно, сытно
и красиво» было представлено
16 блюд – блины морковные
и баклажаны фаршированные, зразы «Летние»
и трубочки печёночные. Фаворит стола – кабачок.
Этот ингредиент добавлен
в чебуреки, салаты, котлеты
и даже десерт.
– Этот летний овощ – доступный, вкусный, полезный
и подходит для всех блюд, – перечисляет достоинства кабачка
шеф-повар Екатерина Лаптева. – В десерте «Брауни»
он снижает горечь шоколада.
Претендентка
на звание лучшего повара комбината питания Виктория Карловская выбрала для конкурса салат
из фунчозы с креветками, курицу
по-пекински и арбуз, жаренный
в кляре.Комиссия попробовала татарские кыстыбаи
и эчпочмаки, восточный хворост, удмуртские кокроки, итальянскую пиццу, русские ватрушки
и кулебяки. Гостям предлагали вареники
с картошкой и грибами, пельмени фирменные, манты
и два новых варианта шахтёрского тормозка.
Столовая шахты «Черёмуховская» открыла кулинарный поединок, задав высокую планку
и оправдывая свой девиз «Поваров умелые руки могут чудо сотворить».
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.