Гости вкусовыми рецепторами прочувствуют концепцию «правильное питание – залог здоровья»,
а молодёжь вдохновится профессией кулинара. Горняцкие столовые соревнуются
в номинациях «Калейдоскоп вкусов» и «Оценка услуг по предоставлению питания». Повара оспорят звание лучшего
в отдельной номинации.
Каждая
из пяти столовых представит
выставку-продажу своей продукции. Обязательное условие конкурса – презентация новых блюд
и изделий: участники должны приготовить
не менее двух холодных закусок, мясных блюд
и мучных изделий,
а также по одному рыбному блюду
и блюду из птицы.Также конкурсная комиссия, которую возглавляет управляющий директор СУБРа Виктор Неустроев, оценит основные показатели деятельности столовых
с начала года до
31 июля с учётом записей
в книгах отзывов
и предложений.В номинации «Лучший повар СУБРа» участвуют мастера – по одному
от каждой столовой.
Они представят на суд жюри комплексный обед горняка, состоящий
из холодной закуски, основного горячего блюда
с гарниром и десерта – сдобы или кондитерского изделия.
Блюда должны быть оптимальными по цене, калорийности
и ингредиентам. Конкурсанты оформляют экспозиционный стол, сервированный
на двух человек. Специальный приз жюри присудит
за лучшее новое блюдо или изделие. Победители
в номинациях и призёры получат денежное вознаграждение.
Юлия Родченко.
На фото автора: Необычное блюдо из печени от работниц столовой шахты «Кальинская», представленное на кункурс рабочих столовых-2019.
Пресс-служба Акционерного общества «Севуралбокситруда».
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.