Информационный сайт Североуральска
Фото недели




Besucherzahler russain brides
счетчик посещений



Рейтинг@Mail.ru


Яндекс.Метрика


Сервер работает без цензуры Кремля

Справочник Администрации Североуральского городского округа

                                                               Санаторий-профилакторий "Серебряный Меридиан"
Повар – профессия добрая и вкусная! PDF Печать E-mail
22.10.2019 г.
20 октября — Международный день поварa
Школьные повара представляют отдельную касту. Накормить ребят нужно не просто вкусной, но и полезной едой, вдобавок важно уметь найти с детьми общий язык. Как вам, к примеру, такое пожелание, высказанное школьниками: хотелось бы полакомиться в школе суши и роллами?
Повар – профессия добрая и вкусная! (рис.1)– Рыба обязательна должна быть в меню ребёнка, – говорит заведующая производством столовой школы № 9 Любовь Фатеева. – Однако мы готовим строго по меню, составленному технологом общего питания и одобренного в Роспотребнадзоре.
Меню составляется на две недели, кроме рыбы и мяса, на столе учеников должны быть молоко и творог. Меню примерное, мы можем добавить, если позволяют средства, сок, кондитерские изделия: конфеты или печенье.
Со школой Любовь Ивановна связана много лет, хотя училась на продавца промышленных товаров. Сначала пригласили в седьмую столовую, к которой в то время относились все школьные столовые. Работала там кассиром, потом на этой же должности трудилась в школах № 12, № 1. В 2013 году перешла в девятую школу, куда пригласили в качестве заведующей производством. Для этого отучилась в Североуральском политехникуме на повара 4 разряда.
– Ребята не меняются, из года в год предпочитают одни и те же блюда: сосиски с картофельным пюре, котлеты с макаронами, – улыбается Любовь Ивановна. – Согласно нашим внутришкольным опросам, больше всего любят плов, жаркое, борщ, котлеты, тефтели. У нас работает буфет, где можно приобрести выпечку – здесь на ура идут пицца, пирожки с повидлом.
Анна Ратникова – одна из двух поваров школы. Коронные блюда АнныВалентиновны – различные каши, плов. После обедов школьников практически не остаётся отходов, и это очень радует тех, кто готовит вкусные и полезные завтраки и обеды. На смену работники столовой заступают в шесть утра, трудятся до половины четвёртого.
– Работать нужно обязательно с хорошим настроением, от этого зависит вкус и качество блюд,— уверена А. Ратникова. – Плохого настроения у нас не бывает, ведь иначе мы его испортим другим. Готовим с энтузиазмом, любим наших детей.
– Ребята тоже относятся к нам с уважением, – добавляет Любовь Ивановна. – Говорят спасибо, в опросах мы видим положительные оценки, и это очень вдохновляет.
Ежедневно в школьных столовых снимаются пробы. Этим занимается брокиражная комиссия, в школе № 9 это три человека: Любовь Фатеева, фельдшер школы Оксана Торговичева и председатель комиссии, завуч Светлана Кармазина.
Раз в десять дней комиссия, кроме качества блюд, оценивает и другие важные составляющие работы столовой, например, температурный режим холодильников, правила хранения продуктов, производят также контрольное взвешивание блюд.
– У нас замечательный коллектив, – уверены повара и зав. производством. – Работаем слаженно, понимаем друг друга, стараемся сделать работу как можно лучше.
Результат – аппетитные, ароматные, полезные и вкусные блюда на столе учеников. На сытый желудок и усвоение школьных наук идёт веселее!

Татьяна ЛАРИНА.
Газета „Наше слово“ № 41 | 18 октября 2018 года.
 

Добавить комментарий

Вы можете оценить уровень владения русским языком авторами комментариев, поскольку они выкладываются так, как написаны.
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.


Защитный код
Обновить

« Пред.   След. »
Последние комментарии
  • Упрёк из комментариев
    Бюджетники - это вотчина Василия Петровича, ими он помыкает, как рабами на плантации, командует, с кем и против кого нужно дружить, запрещает участвовать в неугодных ему делах, использует свой админи... >>
  • Упрёк из комментариев
    Светофоор не откроют?! >>
  • Упрёк из комментариев
    Да,нынешний мэр сделал всё, чтобы никогда в городе не открылся магазин Светофор. >>
  • Упрёк из комментариев
    Нынешний мэр - худший мэр в истории города Североуральск!!! Столько гадостей люди получили, столько унижений терпят несчастные бюджетники - указывает им, чем заниматься в свободное время, куда ходить ... >>
  • Обращение Администрации СГО
    Наш город называют "городом на каналах". Как вариант предлагаю разработать и рассмотреть проект благоустройства набережной канала реки Вагран с устройством пешеходной зоны вдоль канала и асфальтирован... >>
  • Тур, полезный во всех отношениях
    Ну, есть немного. Где-то по минимуму тыра полтора сутки с питанием на нос получается. Но, во-первых, порции объёмные, во-вторых, вкусно по-настоящему. Ну там, прокатиться на лыжах или залезть в фитобо... >>
  • Тур, полезный во всех отношениях
    Цена кусучая. А так то да, единственное место в Североуральском округе, где более-менее... >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    Ющук. Мне не особо интересно ваш высер кругом читать. Кроме заработка на мифическом нац парке, есть предложения по созданию рабочих мест в Североуральске? Нет? Это и так было ясно с самого начала. >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    1. Обращаясь, вместо адреата, к третьим лицам - не надо рассчитывать на эффект от обращения. С тем же успехом Вы можете обратиться в Спортлото. Дело Ваше, конечно. Хотите, вместо решения вопроса прос... >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    Я житель города. Готов в коминтариях топить за нацпарк и угмк . Но не безвозмездно. Скиньте с кем связаться насчёт оплаты и сколько вы готовы платить. Мы вместе победим этих диваных экологав . ТУРИЗМУ... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Евгений Ющук. Сколько стоит обучение на Ваших курсах, реально хочу научиться вести информационные войны как Выpkk6e >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    по-моему, "ющук" и "аверьянов" становятся словами нарицательными и отрицательными. Настроили всех североуральцев против себя. >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    (Дёма, если Вы хотите что-то от УГМК - обратитесь к УГМК.) Я обращаюсь к вам, тем кто "топит" за природопользователя, который загадил наши реки в Североуральском городском округе:"Отвяньте от природно... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Крест, я показываю документы и привожу факты. У Вас - эмоции. "Все" (кроме, разве что, воров и браконьеров), я думаю, заинтересованы в рабочих местах и заработной плате. В сохранении природы - реально... >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    Дёма, если Вы хотите что-то от УГМК - обратитесь к УГМК. Я могусказать за себя. 1. Развитие экологического туризма (не путайте с обычным) - идея Президента. Идея верная, обкатана и за рубежом, и в Рос... >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    А не пробовали Ющуки и Аверьяновы вкупе с УГМК увидеть в руководстве заповедника партнёров на территории СГО? Противостояние разрушает. У всех уже разруха в голове и это ни к чему хорошему не приведёт... >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    Нет, мы пришли, и это теперь наша колония, а не ваш дом. Цыц!!! Мы возьмём с вас всё,что можем, а мы можем всё. Будете жить на отвалах с отравленной водой! Это не Шиес, это - Урал! >>
  • Сохранить статус заповедника Денежкин Камень
    Что, или кто может объединить усилия североуральцев, скоординировать общие действия в борьбе за наш заповедник? Нужно всем неравнодушным действовать сообща, грамотно, решительно, но, в то же время, в ... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Ющук даже не знает, (а может, и знает), что в УГМК его называют "наш тролль". Только непонятно, чего он так стесняется своей службы на УГМК, наверное, доход имеет, а налоги не платит& Они же с Аверьян... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Народ уже сыт по горло вашей писаниной. Никто не верит в ваши бесплатные потуги и заботы о североуральцах. Всем ясно, кто и что скрывается за вашим патриотизмом. >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    А где же был наш губернатор, когда начали говорить о ситуации вокруг рек на севере области? Что же он молчал, никак не реагировал, как будто проблемы нет вообще? А сейчас поддерживает три с половиной ... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Для kok. О комментарии с "Федерал Пресс". Я его тоже увидел и мне есть что ответить, по существу вопроса. ///Только ведь сколько ни будь умный бизнесмен скажет - нафиг мне вообще все эти ограничения, ... >>
  • «Денежкин камень» преткновения
    ///законом прямо запрещено изменение статуса земель ООПТ/// А статус и не меняется: что заповедник, что Национальный парк – это ООПТ. Оба – федеральные государственные бюджетные учреждения, оба сохран... >>
  • Всемирный день «The Beatles» (+7 видео)
    А то! Все дела отодвинул - наслаждаюсь классикой! Да на виниле!! Ну просто улёт какой-то!!! Блин масляный по сердцу. Благодаря The Beatles (в том числе) из меня хоть что-то, возможно, получилось. Нель... >>
  • Всемирный день «The Beatles» (+7 видео)
    Утащил к себе. Нетленка. >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Вот увидел комментарий в "Федераллл-пресс", цитирую: "...А что мешает развивать экотуризм в Свердловской области? Превратите Конжак в туристическую "сказку", Перевал Дятлова. А что, там, где нет запов... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Объясните мне, непонятливому, советник главы на общественных началах, то есть совершенно бесплатный. А катается он с Новоуральска до Североуральска на автобусах за чей счёт, живёт здесь, питается, за ... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    ЛБГТшники?))))) >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Придумали же должность, ещё и типа общественная... . Драйвер, блин. Да, Кок, Это Тот Аверьянов, который на моё предложение : ".Господин Аверьянов, советник Главы Североуральского городского округа. Бу... >>
  • Смотрите, кто пришёл: Меняю Екатеринбург на Север...
    Это тот,кто называл Ющука хунвейбином УГМК, а теперь ластится: "уважаемый мною профессор"? Это тот, кого Ющук называет то экологом, то псевдоэкологом, в зависимости "позиции"? Это тот, кого Ющук обвин... >>
  • «Денежкин камень» преткновения
    "...у порно пытаются превратить" (именно у-порно...) Не пытаются. Будоражат общественность. То, что "в прессе активно обсуждается идея преобразования" - это немножко преувеличено. В "местных соцсетях"... >>
  • РГО поддержало заповедник «Денежкин Камень»
    петиция в защиту наших рек, нашей природы, которую, я считаю, должен подписать каждый житель Североуральска и Ивделя. Защитим наши реки, оставив будущее потомкам! >>
  • О воде и войне
    С таким главой одна дорога - на погост. Жареным запахнет, глава первый будет удирать из города и от ответственности. >>
  • О воде и войне
    Дёма, это Матюшенко и Гарибов считают директора заповедника Главным государственным инспектором (в области охраны окружающей среды, - у нас нет теперь природы), ответственным ЗА ВСЮ территорию СГО, и ... >>
  • РГО поддержало заповедник «Денежкин Камень»
    secure.avaaz.org/ru/community_petitions/pravitelstvo_i_prezident_rossiyskoy_federacii_prekratit_zagryaznenie_rek_severnogo_urala/?fsLmTkb&fbogname=%D0%9A%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8F+%D0%92.&fbclid=IwAR3mr... >>
  • О воде и войне
    "О воде и войне".Поначалу мне показалось странным название. А теперь становится понятным скрытый смысл слов. Я понимаю это, когда вижу неприкрытую уже теперь войну Главы и его советников с Главным Гос... >>
  • О воде и войне
    А в Североуральске у Главы города "одна проблема" - директор заповедника. УГМК заказала информационную войну против заповедника, цель свою не скрывали и не скрывают - "убрать директора". УГМКовский на... >>
  • О воде и войне
    От нас скрывают причину создания нового источника водоснабжения-о Шемуре ни слова, а Североуральский Потребнадзор кормит нас заверениями, что питьевая вода нормального качества-не указывая, что они оп... >>
  • 13 января - День российской печати
    Ждать бесполезно - обурел просто напростаки! А почему? Да потому что пилювал он на всех нас! А почему? Да потому что власть эта считает народ за детей неразумных, опять "выберут не того, кого надо", е... >>
  • О воде и войне
    Вячеслав Аганин Могу высказаться от имени множества пенсионеров СУБРа, которые напуганы ситуацией с загрязнением наших рек и ждут четких и откровенных ответов от руководителей города, но, видимо, не д... >>
Погода
Североуральск 
 

Программа развития Североуральского городского округа на 2017–2022 годы




Концепция развития регионального инновационного проекта ТАИР — «Северный Урал»


Триумф - кафе, бар, банкетный зал, тел: 26455
Опросы
Ваше отношение к мусорной реформе

Какую территорию, по вашему мнению, нужно благоустроить в 2023 году?

Фото из галереи
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:
8 гостей