– Пил молоко прямо
с дойки у бабушки в Покровске, – вспоминает Иван. – Родители оставляли
на неделю, потом
не узнавали сына. Гостил там всегда
с удовольствием. Наверное, мне суждено было пройти именно своим, фермерским путём.
Кролики – не только ценный мех 5 частей сена, часть пшеницы,
2 части ячменя,
4 части овса, соль, сахар – наверное, вкусно! Угадайте – для кого,
и что это
за блюдо? Таким рецептом поделился Иван, который занимается разведением кроликов
и сам изготавливает комбикорм для них
с помощью специального прибора.
— Гранулятор привез несколько лет назад
с Украины, – рассказывает Иван. – После загрузки ингредиентов они смешиваются, обрабатываются, прессуются
в гранулы. Никаких консервантов я
не добавляю, поэтому продукция долго
не лежит, её нужно использовать
в течение месяца. Комбикорм, изготовленный промышленным способом, может храниться долго, однако нет уверенности, что это пойдёт
на пользу кроликам.
Польза
от производства домашнего комбикорма комплексная – внушительное удешевление, плюс нет необходимости кормить живность сеном (исчезает пыль
в помещении), но главное — уверенность
в качестве продукта.
Вообще
к Ивану нас привело его необычное хобби: уже несколько лет
он ведёт блог
на канале Ютуб. Пользователи интернета, близкие
к сельскому хозяйству, подписывайтесь
на уральского кроликовода! Автор блога делится опытом, мыслями, и,
не побоюсь этого слова, – изобретениями для эффективного ведения хозяйства.
Побывав
в гостях у Ивана и Ирины Сорокиных, могу сказать, что индивидуальное фермерское хозяйство
в руках заинтересованных людей может быть эффективным, продвинутым
и привлекательным с точки зрения вложения средств
и извлечения пользы для здоровья домочадцев.
– Поступал
в Горный институт,
но понял, это –
не моё. 20 лет трудился
на СУБРе водителем, сейчас работаю
в пожарной части.
Как всё успеть? Времени хватает
на всё, если это не
в тягость, а
в удовольствие,— уверен Иван.Итак, первым делом фермер провёл гостей
на экскурсию в помещение для окрола. Здесь живут матери
с потомством. В каждой клетке – отдельная кроличья семья, для только родившихся малышей установлены деревянные гнездовые ящики: коробки
с круглым отверстием для входа, выстеленные изнутри сеном
и пухом крольчих, который они незадолго
до появления на свет потомства щиплют
у себя на груди и животе и устраивают с его помощью теплое
и мягкое место.В помещении
у рачительного хозяина царит идеальная чистота,
и что самое удивительное – здесь нет характерного запаха. Отмытые
до скрипа поилки (сделанные
из стеклянных салатников из «Магнита»), полные комбикорма ёмкости для кормления, чистые клетки,
в помещении светло
и тепло – белоснежные кролики выглядят довольными жизнью, упитанными
и здоровыми.Кормящие матери
в привилегированном положении: чтобы молоко было сладким, они получают витамины
в виде моркови. Капустой при этом кормить кроликов нельзя:
в ней содержится большое количество влаги, что только вредит зверькам.
– Также подходят для дополнения рациона кроликов ветки осины, – продолжает Иван. – Ветки являются источником клетчатки
и витаминов, регулируют пищеварение
у животных.О прививках и рентабельностиПрививки
и антибиотики животным Иван
не ставит, так как после вакцинации мясо нельзя употреблять около четырёх месяцев,
а забой обычно происходит раньше.
В промышленных объёмах без прививок
не обойтись, а
в небольших хозяйствах
за здоровьем животных внимательно следят: укрепляют иммунитет
с помощью правильного питания
и ухода.К слову, для утепления хозпостроек,
в которых живёт пушистое
и пернатое хозяйство, Иван использовал кедровую шелуху: древесина этого дерева обладает бактерицидными свойствами.
Два
кролика-самца живут отдельно. Крупные представители кроличьего рода словно осознают свою важность,
с умиротворённым видом похрустывая кормом. Сейчас поголовье кроликов
в хозяйстве четы Сорокиных насчитывает около
300 особей, хотя были времена, когда
их было в два раза больше.
Причина отказа многих фермеров
от ведения хозяйства
и содержания скота –
не лень, а банальная дороговизна
их содержания, ведь мешок комбикорма стоит сегодня
1000 рублей, десять лет назад было
186 рублей.Мясо кролика стоит
в пределах 350 рублей за кг,
те же 10 лет назад оно было ненамного дешевле. Именно по причине нерентабельности количество индивидуальных фермерских хозяйств значительно уменьшилось. Остались только те, кто увлечён
и старается обеспечить себя
и семью экологически чистыми продуктами.
– В день
на всё хозяйство уходит примерно полтора часа. Напоить, дать корм два раза
в сутки. Бункерные кормушки позволяют закладывать корм раз
в неделю, если убираешь навоз, это ещё часа полтора. Запах нейтрализует опил, засыпанный
в поддоны под клетками.
В сарае для кур
такой же безупречный порядок. Около
50 птиц, среди которых есть как несушки, так
и породы на мясо, такие же образцово-показательные, как
и кролики.– Дочка Тая однажды удивилась
в магазине – как это люди покупают
яйца? — с улыбкой вспоминает Иван. – Для неё норма достать яйца
из специального отсека для несушек.
Залог хорошего урожая – чистые удобрения Кроме разведения кроликов
и кур, Иван занимается изготовлением удобрений для огородов
и комнатных растений. Компост
из помёта кроликов
и кур – замечательная готовая пища для растений, защита их
от патогенов, фитофторы, прикорневой гнили. Растения
не болеют, так как сенная палочка, содержащаяся
в компосте, служит
их биозащитой. И никакой химии!– В этом году
мы посадили 12 ведер картошки,
а выкопали 200 ведер,— рассказывает Иван. – Огурцы
и помидоры, обработанные моим удобрением, лучше
не мыть, чтобы получить эту сенную палочку.
Без контакта с природой человек болеет, страдает иммунитет.
К слову, грузди
и рыжики перед засолкой тоже
не нужно мыть, лучше протереть
и выложить слоями.
Это поможет сохранить цвет
и пользу.Все элементы системы
на экоферме работают как взаимодополняющие друг друга, это практически безотходное производство. Продукты жизнедеятельности кроликов
и кур превращаются
в перегной, который кроме функции удобрения для растений служит также средой для червей.
Коробки
с червями находятся
в помещении, которое словно переносит
в летний парк после дождя: запах мокрой земли, тепло
и влажно. Червей поливают, создавая идеальную для них среду.
Они обволакивают своими бактериями удобрение (помёт кроликов
и кур) и превращают его
в биогумус – конечный продукт питания для растений.
В цветочный горшок достаточно засыпать чайную ложку такого биогумуса, засыпав его землей,
и растение оживёт. Может зацвести цветок, который «спал»
до этого много лет.– На теплицу
в этом году внесли два ведра биогумуса вместо
20 мешков навоза – этого вполне достаточно, –
добавляет Иван.Технологии отработаны годами,
что-то подкорректировано,
что-то Иван придумал самостоятельно.
Продукцию можно приобрести
в магазинах города для садоводов.
Срок действия внесенного
в почву биогумуса –
от шести до
10 лет. Растения можно опрыскивать жидким удобрением, также продуктом червеводства – это будет уже внекорневая подкормка.
Не останавливаемся, или планы на будущее Своими наработками Иван
с удовольствием делится
с энтузиастами, его блог популярен
на территории России: два фермерских хозяйства
на Дальнем Востоке
с помощью консультаций уральского кроликовода встали
на ноги, успешны
и продолжают поддерживать связь
с фермером из Североуральска.– Нужно ценить себя, любить, покупать хорошее мясо, чистые продукты, – говорит Иван. – К сожалению, людям проще пойти
в сетевой магазин
и приобрести что-то не глядя.В планах фермера – обогревать
какое-то из помещений в хозяйстве с помощью компостного ящика, где вырабатывается температура
70 градусов, присоединив
к нему бойлер.
– Планирую также оборудовать вегетарий (специальная теплица), где зимой будут выращиваться растения: травы, зелень,
цветы,— делится мыслями
Иван.— Что-то по типу зеленого супермаркета – приезжаете,
выбираете то, что нужно.Пожелаем удачи североуральской экоферме и
её хозяевам! Сложности есть
и будут, но выплыть помогает главное – знания, опыт, увлечённость
и уверенность в правильности выбранного пути.
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.