Родился Иван 19 июля 1931 года в семье колхозника Тимофея Евсеева в селе Береговом Прохоровского района в Белгородской области. Война застала в 10 лет. К тому времени учился только во втором классе начальной школы в Береговом. Отца забрали сразу на фронт.

Война грохотала рядом. В село заходили партизаны, спрашивали: «Немцы были?». Через день появились немцы, тоже выясняли: «Партизаны были?» Так было до начала января 1942 года. 6 января днем появились подразделения немецких пулеметчиков, а к часу ночи в рождественский 40-градусный мороз село заполнили около двух тысяч немцев.
Затем колонна направилась в село Псёл. Возле оврага у села их встретил плотный огонь партизан. Пулеметы били из чердаков пяти-шести хаток. Чтобы выйти из засады, немцы повернули в сторону села Береговое. Бабушка сказала детям: «Сейчас будут бить из орудий. Быстро в погреб!»  Бегущих врагов встретил огонь нескольких партизанских пушек.
В памяти Ивана осталось от того обстрела немцев, что убило корову-кормилицу Майку. Через два дня после обстрела немцы всполошились, в село притащили четыре пушки на австрийских лошадях. Ночью в хату зашел немецкий переводчик, на ломаном языке объяснил бабушке, чтобы все уходили, здесь будет жить офицер, чтобы была чистота и уют.
К удивлению бабушки сам офицер заговорил чисто по-русски. Оказалось, что до революции он был чиновником на местном спиртзаводе. Линия фронта шла через Прохоровку. До лета наши удерживали железную дорогу  Прохоровка-Ржаво. Проходила перегруппировка наших войск.
В конце декабря 1942 года появились в селе румынские войска, переночевав, двинулись на Сталинград. Через неделю изрядно потрёпанные, вернулись. В глазах сельчан было удивление, один румын сказал бабушке: «Женщина, война окончилась. Мы идем на пересыльный пункт».
Увидев остатки румынской армии, спешно начали уходить немцы, охранявшие водокачку. С 5-е на 6–е февраля 1943 года немецкую комендатуру ст.Прохоровка окружили партизаны с соседних сел и выбили врага. До июня 1943 года эта территория была наша. Затем немцы прорвали линию обороны  и дошли до совхоза «Октябрьский», что в 4-х километрах  от ст.Прохоровка.
Но лето 1943 года для немцев стало пеклом, более 1500  танков и 1200 самолетов обеспечили наступление сразу Воронежского фронта под командованием Н. Ватутина и Степного под командованием И. Конева. Всю страшную картину того, что осталось на поле боев под Прохоровкой, видел вместе со сверстниками Иван Евсеев. Но тоска по трудной юности осталась. В 2011 году, проехав по территории 12 областей и 2-х республик, побывал на родине.
В Североуральск Иван Евсеев приехал 7 мая 1949 года, а 9 мая был принят на работу в Североуральскую геологоразведочную экспедицию. В 1950 году стал сменным буровым мастером, через 4 года — старший буровой мастер, а в 1976 году – начальник участка. Закончил свою трудовую деятельность в 1992 году, пройдя путь до ст. инженера в Черемуховской геологоразведочной партии.
«Я еще и флотский санинструктор,— смеётся Иван Тимофеевич,— в 1956 году был призван на флот и окончил курсы санинструкторов». Опаленное войной трудовое детство ветерана Великой Отечественной войны напоминают медали «За доблестный труд в ВОВ 1941–1945 годов», 50 лет Победы, 60 лет Победы, 65 лет Победы, 70 лет Победы. А годы работы в геологоразведке у Ветерана труда отмечены бесчисленным множеством грамот и мирных медалей.