Конкурс ориентирован
на совершенствование профессионального мастерства работников общественного питания,
а также на обмен опытом
и повышение престижа профессии. Ключевой темой соревнований выбрана современная
уральская кухня.Участники соревнований должны были продемонстрировать знания кулинарии нашей страны
и края, оригинальные идеи воплощения традиционных рецептур и
их органичное сочетание
с современными технологиями.
Студенты профильных учебных заведений Свердловской области соревновались
в классах: «АРТ», «кулинарных» (по приготовлению блюд уральской кухни),
«сервис-классе», а также презентовали своё образовательное учреждение. Участвовали и
в фотоконкурсах «Мое лучшее блюдо» и «Я
в профессии».Североуральский политехникум
на конкурсе представила выпускница
2014 года Валентина Дмитриевич.
По результатам фотоконкурса
в номинациях «Моё лучшее блюдо», «Я
в профессии» девушке присуждено третье место. Валентина награждена дипломом
за активное участие
в презентации образовательного учреждения и
в фотоконкурсе.Получая профессию повара, Валентина принимала активное участие
в научно-практических конференциях, олимпиадах профессионального мастерства,
мастер-классах, где демонстрировала свои знания
и умения.Сейчас юный повар учится в Уральском государственном экономическом университете по специальности «Технология продукции общественного питания».
В
2014 году Валентина награждена дипломом министерства агропромышленного комплекса
и продовольствия Свердловской области, Ассоциации кулинаров Свердловской области, Уральского государственного экономического университета
за участие в областном конкурсе «Кулинарные
этюды — путешествие по старинным рецептам», посвященном празднованию Всемирного дня повара.
Подготовила Ирина ЛЕОНОВА.
«Наше слово» № 17, 24 апреля 2015 года.
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.