На основе старинных рецептов разработали свои. Так,
на выставке-дегустации «Калейдоскоп вкусов» появились «Курица под снегом», свинина
в сметанном соусе
«Европа-Азия», салаты «Боровичок» и «Красный мак», запеченная рыба, вертутта печеночная, кекс «Облачко»
и другие блюда.Мастерицы оформили
в уральском стиле выставку из
23 видов полуфабрикатов и
22 наименований хлебобулочных изделий. Пирожки
и булочки приобрели форму забавных поросят, рыбок, черепашек, цветов
и веночков. Аппетитно выглядел
и желейный юбилейный пирог
в честь 25-летия РУСАЛа.
31 июля кулинарный марафон подхватили мастерицы столовой № 14 шахты «Черемуховская».
Они потчевали жюри биточками по-французски, курочкой пикантной, пловом «Дружба», баклажанными ракушками, различными салатами
и выпечкой.Удивили разнообразием мясных полуфабрикатов, бутербродами
и самолепными пельменями, которые любят все горняки без исключения.
Для субровчанок в продажу наготовили бутерброды
и нежнейшие сырнички.
Член жюри, директор по производству СУБРа Виталий Матвеев, признался, что, как
и все мужчины, любит мясо
и пельмени. Однако
с удовольствием ел приготовленные
в черемуховской столовой ракушки
из баклажанов, морковный манник
и другие новинки.
— У наших шахтеров тяжелый физический труд.
А значит, и пища должна быть калорийной, питательной
и сытной. Спасибо большое поварам наших рабочих столовых, что они стараются для
нас,— выразил свое мнение
о конкурсе Виталий Матвеев.
Изделия, которые будут отмечены всеми членами жюри «пятеркой», повара
и пекари будут внедрять
в производство. Вся выпечка с выставки сразу поступает
в шахтные буфеты.
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.