– Мне приходилось готовить
в прозрачных боксах, где тысячи человек ходят
и наблюдают за твоими действиями.
На родной кухне было вполне комфортно, – делится Анна Карпова.
И
всё же победа далась
шеф-повару не так уж легко: были бессонные ночи подготовки, пришлось перелопатить горы литературы, проштудировать десятки сайтов
и даже расспросить ценителей итальянской кухни, именно
её Анна Карпова выбрала для
конкурсного меню.И жюри
не устояло перед картофельными ньокки
со шпинатом и сыром, экзотическими закусками, рыбой фламбе
в соли и коньяке. К пикантным блюдам Анна Сергеевна подала ликер лимончелло
и мороженое семифредо.
Пример лучшего повара СУБРа
не прошёл даром.
У Анны Сергеевны множество учеников.
Дочь Анастасия пошла по стопам мамы – выучилась
на повара, стажировалась
в Германии, сейчас работает
в ресторане «Япона мама».
А Анна Карпова трудится
в холодном цехе кафе управления СУБРа и
не собирается изменять своей
родной кухне.– Я патриот, люблю свою Родину
и своё кафе, – говорит
шеф-повар.Кафе СУБРа
в этом году заняло второе место
в конкурсе рабочих столовых.
Его хозяйки представили
16 новых блюд, которые периодически появляются
на раздаче в будние дни. Повара кафе пообещали взять реванш
в следующем году,
а Анна Карпова пожелала соперницам
не бояться выражать свои мысли
и стремиться к совершенствованию.
Ваше сообщение будет опубликовано, если оно не содержит:
— ненормативной лексики
— личных оскорблений или негативных высказываний в адрес других посетителей сайта или иных лиц
— личной переписки, не имеющей отношения к обсуждаемому материалу (для этого есть сервис онлайн-дневников)
— ссылок на какие-либо, не относящиеся к теме обсуждаемой публикации, страницы в интернете
— рекламы товаров или услуг, адресов или телефонов и т.п.
— призывы к насилию, в том числе к насильственному свержению режима
Администрация сайта оставляет за собой право удалять любые сообщения с сайта без объяснения причин.
Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
Мнение автора сообщения может не совпадать с мнением администрации.
Посетители, которые используют возможность делать комментарии на нашем ресурсе в целях троллинга, будут подвергаться особому вниманию по части используемых IP-адресов.