Челябинск, Декабрь 27 (Новый Регион, Николай Бутов, Евгений Полак) – Среднестатистический здоровый человек может продержаться без еды 8 недель, иногда больше. Но что это за жизнь? Сплошной стресс и борьба, которая, затягиваясь, ведет к разрушению организма. При этом еда – не только «топливо». Она может изменить ваши физические формы и образ мысли, может продлить молодость или ускорить процесс старения, может превратить жизнь в наслаждение, а может и в пытку.

РИА «Новый Регион» представляет новый спецпроект «Есть, чтобы жить»: что и как нужно есть, чтобы сразу было вкусно, а потом не было мучительно больно. Герой первой серии – ананас.
Этот фрукт появился в России в конце XVIII века. Он так понравился аристократам, что его начали выращивать в теплицах. В XIX веке в поместьях русских вельмож уже настолько распространилось тепличное производство ананасов, что некоторые ели его каждый день.
Например, у графа Завадского ананасы рубили в кадушках, как капусту, и квасили, а из квашеных готовили борщ и щи. У Строганова ананасы, маринованные в уксусе, ежедневно подавались вместо салата. Ананасы в России всегда были символом несказанной роскоши.
И даже поэт серебряного века русской культуры Игорь Северянин, получивший в 1918 году венок и мантию Короля Поэтов (между прочим, на этот «трон» претендовал и Владимир Маяковский), запомнился широким массам исключительно ананасами в шампанском.
Действительно ли ананас помогает похудеть, когда его можно использовать в качестве лекарства и насколько опасно употреблять этот фрукт с другими традиционными блюдами новогоднего стола?